超ひさびさにラーメン博物館に行ってきましたー!

お相手は超有名ブロガーの
この方♪今回の第一目的は新しく入店した敦賀(つるが)の一力!↓



非常にオーソドックスなしょうゆなんですね。あっでもしょうゆトンコツって書いてある・・・
ってそのぐらい横浜の家系ラーメンみたいなしょっぱい感とかはなくてほっこりする優しい味。
紅しょうがのってるのがおもしろいけど、私はno thankyou でした(笑)←やきそばに入ってるのも許せないタイプ
続いて、龍上海↓


しょうゆとみそそれぞれミニラーメンをオーダー♪
でもここのしょうゆはいまいちなんだな。やっぱり味噌がおいしいです。かなり油たっぷりで、赤味噌を溶いていくとにんにくたっぷりのガツンとしたラーメンに変貌してゆくところがおもしろい。
麺も太めでしこしこでおいしい!私かなり好きなんですこの店。
龍上海食べると、なかなか消化できなくて他のラーメン食べられなくなるー!と恐れてたんだけど、気合で次へ(笑)
長くなるので続きからどうぞ!
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続いては春木屋↓

春木屋では夏麺「仕掛け花火」とミニ塩ラーメンを。

左二つが夏麺で、紙の容器の上がしょうゆベースの冷たい麺↓

真ん中の容器のがごま風味の冷たい麺↓

で、最後にはこれを両方合わせて食べる。という3通りも楽しめちゃうすんごいアイデア麺。
ちなみに「お待たせしました!」とでてくるときはこんな感じでひとつになっとります↓

ちなみにしょうゆベースの冷たい麺(紙の上)がすごいおいしい。ごまは普通。
そして合わせるとごまが強くて、ごまだけの時とそんなに変わらない(笑)
基本的に春木屋はしょうゆもしおも絶品です。
奇をてらわないテイストなので、個性がないと感じるかもしれないけどラーメンの王道がここにはあるなと。
続いてさっぽろの欅(けやき)↓

ここでも夏麺とミニ味噌を。

まぁ夏麺はオサレなごまだれ冷やし中華ですね。でもけなしてるわけじゃなくて、すごくおいしいんですよ!(笑)
たくあんとかザーサイとかはいってるのが面白かった♪
このあたりでさすがの私もかなりつらくなってきましたが・・・・
まだまだ行きますっ!続いて博多の「ふくちゃん」!
店に入るなり、
豚くさいブー
って感じなので、最初ひるみます。
でも、超濃いと思いきや意外とあっさりしてるんです↓

久留米の大砲ラーメンとかもう甘酒級のどろどろドとんこつも経験済みなので、とてもライトに感じてしまうおいら。
バランスとれてておいしいトンコツですよ♪私は渋谷の「砦」よりも断然好き。
これ食べ終わったらさすがにもう超くるぴー!でもまだ
ヒロキエさんはイケるご様子。
でも「参りました」させていただき、ラー博内の喫茶店(なつかしー)で一服。


クリームソーダなんてもんを頼んでしまいました(笑)かなりの大正ロマン←?
いやーブログっていいね。ラーメンっていいね。なんて
ヒロキエさんと盛り上がりつつ、ラーメン博物館を後に・・・・
ヒロキエさん、またご一緒しましょうー!
ヒロキエさんのブログに似顔絵付でわたくしが登場しております。よければ
そちらもどうぞ!
- 2008/07/04(金) 22:33:33|
- 食事処・主にラーメン
-
| トラックバック:0
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| コメント:8
「なおせ!菜食便秘」ことヒロキエです。
そうか、紅ショウガが苦手なのかぁ。
めざせ!才色兼備ちゃんは「ふくちゃん」で紅ショウガを入れなかったもんねぇ。
それにしても、一気にラーメン5杯も食える女性って凄い!
「美しきラオタレディ」に感動した夜ラ博でした。
- 2008/07/04(金) 22:49:24 |
- URL |
- ヒロキエ #xQ6NVbnA
- [ 編集 ]
「菜食便秘」・・・笑
ワタシも、ラーメンにも焼きそばにも紅ショウガ
NGよ!!!
暑くなる前に、ワタシともラー博行ってちょ♪
あなたの手が、指2本になっていませんように・・・(祈)
- 2008/07/04(金) 23:50:23 |
- URL |
- faites-meilleur #-
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こんばんは。
前からちょくちょく拝見していました。
ラー博、気になっているのになかなか行く機会がない(新横浜ってなんか行きづらくて…)のですが、超行きたくなりました!
最近、同僚と一緒にラーメンブログをはじめました。
めざせ!才色兼備さんのブログには魅力的なラーメン情報がたっぷりなので、参考にさせていただきます!
- 2008/07/05(土) 00:49:20 |
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敦賀の一力は優しい味ですー!
お店にはってある敦賀ポスターの海がきれいで私はそれに心奪われました・・・・
それにしてもラー博はいついってもたのしいです!
お土産コーナーも大好き〜!
夏麺もおもしろいのでぜひ行ってみてくださいね〜
- 2008/07/13(日) 12:13:20 |
- URL |
- めざせ!才色兼備→+M+さま☆ #-
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